Profesora-investigadora titular “C”, División de Posgrado de la Escuela Nacional de Antropología e Historia, Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel III. Doctora en Antropología por la Johns Hopkins University, Baltimore, Maryland, cuya tesis fue dirigida por el Dr. Sidney Mintz; es maestra en Antropología Social por la Universidad Iberoamericana cuya tesis fue dirigida por el Dr. John Murra.
Realiza investigación etnográfica e histórica sobre grupos indígenas del centro de México, especialmente en los estados de Morelos y Guerrero desde 1976. Es fundadora y coordinadora académica del grupo de investigación, y del diplomado con el mismo nombre: “Cocinas y Cultura Alimentaria en México. Usos sociales, significados y contextos rituales”. Es responsable del proyecto de investigación: “Comida cultura y poder: dinámicas de la modernidad en México”, de la Coordinación Nacional de Antropología del INAH.